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11'09(Wed) 喜久酔
今日は、追加注文の「松下米40」を受け取りに、青島酒蔵に伺いました。
先日の試飲レポートにも述べましたが、今年の「松下米40」は味の乗りが良く、近年では最高の状態かもしれません!
先日頂いた分は、予約で完売しました!
足りなくなった分を、無理を言って確保してきました。
青島酒蔵は今日から「造り」に入ったそうで、蔵の中の緊張感がいつもと違って感じられました。
そんなお忙しい中で、青島孝専務が出て来てくださいました♪(^O^)
「松下米40」の個人的なインプレッションをお伝えしましたら、会心の笑みを浮かべておっしゃりました。
「昨年のお米は固かったので、しっかり味が出るように造りを気をつけていました。」
今年のお米は作柄も良さそうなので、「期待出来そうです」♪(^O^)
帰りがけに青島孝専務に、引き留めて申し訳無いとのお言葉を頂きました。
それに対し私は、「専務とお話出来る事は私の喜びです♪」とお答えしました。新酒が楽しみです♪(^O^)
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