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04'28(Thu) 大掃除
今日は保健所の「査察」でした!
昨日から店内と厨房の大掃除をしました。
普段気が付きませんでしたが、いざ片付け始めるといろいろと不要な物がありました。
食材もきちんと整理してまとめておきました。
結構スッキリしました♪
余分な物が無いと動き易いのは、身体と同じですねぇ!(^_^;)
1㎏位「脂身」あげますよ!
ちなみに、検査は合格しました♪(^O^)
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