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11'17(Wed) 取材二日目!



今日は、静岡新聞の取材でした。
来週の土曜日に、日本酒の特集記事が企画させているそうです。
そこに「酒粕料理」を掲載するので、いくつかアイデアを出せという事ですね。どこの家庭にも普通にある食材を使って、どれだけ簡単に料理出来るかがポイントです。
今日は三種類作りました。ソース系が多かったかなぁ。
昨日頂いた「香住鶴」のHPを検索しましたところ、ちょうど「酒粕アイデア料理レシピ」の募集をしていました!
応募してみようかなぁ。
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