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08'09(Mon) 枝豆
先日、お店にいらしたお客様。
うちの「枝豆」が食べたかったそうです!
私は枝豆を茹でません。
蒸します。
そうすると旨味が逃げず、味が濃いのです。
枝豆に限らず、アスパラガスやとうもろこしもそうします!
お試ししてみてくださいね~〓
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