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地酒を中心としたショットバー・イーハトーヴォ。新メニューのお知らせから、マスターの呟きまで。
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04'29(Sat) 杉錦の利き酒会![]() 今日は「杉錦」の利き酒会を開催しました。蔵元杜氏として活躍されている杉井均乃介さんをお招きして、「杉錦」の世界を楽しんで頂きました!清酒から味醂、焼酎まで造っているお蔵です!今回はマニアックなお客様が多く、造りの話に花が咲きました! 専門的な話に着いて行けない位でしたから…。(*^_^*)
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□ ヒデ
□ イーハトーヴォのマスター。
試行錯誤を繰り返し、今日もお酒と人を繋ぎます。 お酒好き。 夏は豆腐と枝豆と、冬は熱々キムチ鍋と。 Search
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