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11'05(Wed) 燗酒のシーズン到来!
11月に入って朝晩めっきり冷え込んできました。
「秋の味覚」には日本酒が良く合います!(^O^)
秋刀魚の塩焼きや鍋物には燗酒がピッタリです。普通酒はもちろん、純米酒や吟醸酒でも温度を上げる事によって、味わいが驚く程変わります!
うちの「利き酒会」では、大吟醸でもお燗をします。日本酒の懐の深さに感動しますね。
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