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08'31(Sun) 黒龍「龍」
20080831185508
お客様が持ち込まれた「黒龍」の『龍』です!なかなか入手困難なお酒です。 お客様の出身地という事で、強いコネクションがあるそうです!せっかくだからといって、「飲み友達」を誘ってうちの店で「試飲会」を開いて下さいました!(^O^)
「立ち香」「含み香」共に穏やかで上品な感じです。味は意外にどっしりとして、「米の旨味」を感じられます。「ホタルイカの沖漬け」や「カツオの塩辛」と良く合いました。また、「ブルーチーズ」とも相性が良かったです。
「黒龍」のもうひとつの逸品である『石田屋』の方が、味も香も華やかです。食中酒としては『龍』の方が、料理と合わせ易いと思います。
甘えついでに、『石田屋』を買っていただくようにお願いいたしました!(^_-)
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