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地酒を中心としたショットバー・イーハトーヴォ。新メニューのお知らせから、マスターの呟きまで。
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03'23(Thu) 静系88(誉富士)で造った初![]() 先日、静岡県の新しい酒米「誉富士」で醸した新酒のお披露目会に参加してきました。間に合わなかった大村屋を除く6蔵が新酒を出品しました。各蔵の特徴がでて、同じ米で醸したとは思えませんでした。個人的には、「臥龍梅」と「初亀」が気に入りました。
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□ ヒデ
□ イーハトーヴォのマスター。
試行錯誤を繰り返し、今日もお酒と人を繋ぎます。 お酒好き。 夏は豆腐と枝豆と、冬は熱々キムチ鍋と。 Search
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