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05'06(Tue) 「怖い」お客様!
昨日は、町内会の会議をはさんで二組の予約がありました。(^O^)
一組目は、広告会社の社長さんのグループ。普段から「高級料亭」で飲み慣れている方でした!お酒の蘊蓄もかなりのものでした。(^_-)
二組目のお客様は、大阪からいらっしゃった「高級割烹」の「脇板」さん!私の飲み友達の知人のご主人です。
こんな人達に、何をお出しすれば良いのでしょうか?(-_-;)さらに、連休中ですから食材が限定されてしまいます!ひたすら変化球で「かわす」ピッチングでした。(^_-)
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