今日は知り合いの方が、遠方からお客様を連れて来て下さいました。(^O^)
先に「初亀」の蔵見学をして、それからうちのお店に来て下さいました。遠方からのお客様と伺っていましたので、日本酒に合うと共に、地域性と季節感を出せる料理を心掛けました。
予想外に好評だったのが「筍」の煮物でした。地元で筍なんかをつまみに出したら、怒られてしまいますからね。(;^_^A
そのグループは小学校の同級生で、非常に明るいお酒を召し上がっていました。卒業して数十年経っても、すぐに打ち解けらるところが素敵でした！