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03'18(Tue) 「スペシャル・ゲスト!」
昨日は、「杉錦」の杉井均乃介社長から予約頂き、「貸し切り」で利用して頂きました。(^-^)
社長がお連れした方は、「日本酒研究家」という肩書きをお持ちの箕浦淳一氏でした。「山廃」系の純米酒がお好きという事で、早速「杉錦 生もと仕込み純米酒」で乾杯!さすがに「日本酒研究家」。コメントが鋭いのと、全国の蔵元さんとの比較が興味深ったです!その後も、杉井均乃介社長との会話は、非常に勉強になりました。続きは後日。(^_^)/~
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