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02'22(Fri) 甑仕舞!
今日も「初亀」に仕込み水を頂きに伺いました。丁度蔵人さんがいらしたので、お話をさせて頂きました。今年の仕込みは、24日で終わるそうです。事務の方に伺うと、やはり24日が「甑仕舞」だそうです。長いようで、あっという間のシーズンでした。
また来年も、瀧上杜氏が元気にいらっしゃる事を信じています!お疲れさまです!(^_^)/~
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