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02'17(Sun) 大吟醸粕
20080217214233
昨日、いつもの様に「初亀」に仕込み水を頂きに伺いました。そこに、橋本社長の奥様が手袋をしていらっしゃいました!大吟醸の酒粕を袋詰めしていらしたのでした。大吟醸の搾りが始まったのです。(^-^)
いよいよラストスパート!甑仕舞まであと一月ですね。頑張って「チーム瀧上」!\(^O^)/
P.S.奥様より、先日の「静岡発!そこ知り」について暖かいお言葉を頂戴致しました!蔵元さんあっての私達ですから、恐縮至極です!(;^_^A
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