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11'26(Mon) 初亀情報 1
今日は、出先で「初亀」の橋本社長とお会いしました。話題はどうしても「造り」の方へ。(^-^)
今シーズンの最大の特徴は、瀧上秀三杜氏の下に、「頭」がついた事です!しかも30代前半の若い方だそうです。名杜氏瀧上秀三について、銘醸「初亀」で仕事をすれば、きっと素晴らしい杜氏になられる事でしょう!あるいは、瀧上秀三杜氏の後継者となるやもしれません!頑張って頂きたいものです。\(^O^)/
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