いよいよ明日は「杉錦」の蔵見学です。仕込みの最中に見学をさせて下さる蔵元さんは非常に少なくなっています。
「杉錦」は、その数少ない蔵元のひとつです。蔵元杜氏として頑張っている事を知っていて下さい。