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03'25(Sun) 「初亀」利き酒会

昨日は、「初亀」の橋本社長をお迎えして、利き酒会を開催しました。
最初と最後は今年度に発売されたお酒でしたので鉄板でしたが、私の秘蔵酒は曲者揃いです。
かなり参加者の皆さんを困惑させてしまったかもしれません。(^_^;)
「賞味期限10日」の「本醸造無濾過生原酒」の3年垂直を始め、「しぼりたて本醸造生原酒」は2001BYの11年古酒もお出ししました!
きっと古ねていて、飲みにくいだろうと思っていましたが、意外に大好評でした♪(^O^)
橋本社長には怒られてしまうかもしれませんが…。(^_^;)
しっかりした造りのお酒は、熟成させてもそれ程崩れないものですねぇ♪(^O^)
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