02'26(Tue) 初亀「無濾過生原酒」

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いつもの様に「初亀」に仕込み水を頂きに伺うと、組み立てた段ボールの山が！来月７日に発売予定の「無濾過生原酒」の箱でした！蔵元さんの「推奨賞味期限」が、僅か１週間程度の商品ですから、出荷準備は大変です。当日は、荷送りと配達でテンヤワンヤでしょうね！(;^_^A
私を始め多くの酒好きは、「推奨賞味期限」など気にしないで冷蔵庫で熟成させます。出来たてのフレッシュ感は素敵ですが、麹の香りが強いので他の「情報」が解りにくいのです。
何はともあれ、魅力的なお酒です。(^-^)