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地酒を中心としたショットバー・イーハトーヴォ。新メニューのお知らせから、マスターの呟きまで。
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07'22(Sun) 超レア物!![]() 行きつけの「XYZ」ですごいお酒を見つけました!キリン・シーグラムで造られた特別品です!何が特別かと言うと、メーカーのブレンダーと数人のバーテンダーが、数あるモルトの中から選りすぐりブレンドした超限定品です!その数僅か360本!二度と造られない、まさに幻のピュアモルト・ウイスキーです。最低18年物から、50年物!までをブレンドしたそうです。「一期一会」、この機会を逃したら二度と口に出来ないと思って、マスターの御厚意に甘えさせて頂きました。\(^O^)/ その薫りは非常に華やかでした。バニラを思わせる甘い香を始めとして、様々な香が絶妙のバランスで感じられます。口に含むと、香の印象よりもやや辛口の感じです。奥行のある、懐の深い味わいですが、キレはあります。ただ、香の余韻が素晴らしく、次に飲む物が死んでしまいます。また、今まで「美味しい」「素晴らしい」と思っていたお酒が、平凡で物足りなく感じられてしまいます。これは「ヤバい酒」です。(^o^; |
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□ ヒデ
□ イーハトーヴォのマスター。
試行錯誤を繰り返し、今日もお酒と人を繋ぎます。 お酒好き。 夏は豆腐と枝豆と、冬は熱々キムチ鍋と。 Search
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