03'23(Thu) 静系88(誉富士)で造った初

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先日、静岡県の新しい酒米「誉富士」で醸した新酒のお披露目会に参加してきました。間に合わなかった大村屋を除く６蔵が新酒を出品しました。各蔵の特徴がでて、同じ米で醸したとは思えませんでした。個人的には、「臥龍梅」と「初亀」が気に入りました。

03'16(Thu) タイトルなし

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「明鏡止水」と「上喜元」を開けました！「明鏡止水」は、スッキリとした香りと、意外にしっかりとしたボディのある味が絶妙のパランスです。「上喜元」は大吟醸らしいとても華やかな香りで、味も乗っていてバランスがいいです！「美郷錦」というお米については良く知りません！(>_<)どなたか御存じの方がいらっしゃったら、是非教えて下さい。

03'14(Tue) タイトルなし

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初亀のしぼりたて本醸造無濾過生原酒です。お客様の評判も上々です。残り僅かですので、興味のある方はお早めに！ 今日はホワイトデー！必殺義理返しをしなくては！(^ヘ^)v

03'09(Thu) 初亀の無濾過本醸造生原酒！

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今年も初亀のしぼりたて生無濾過本醸造原酒が入荷しました！一応、蔵元では「十日以内」にお飲み下さいと指示しています。変質し易い事は確かなので、早急に飲んで頂きたいと思います！

03'08(Wed) JAZZ LIVE開催決定！

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先日来、調整してきました「ＪＡＺＺ ＬＩＶＥ」ですが、いよいよ正式に開催決定しました！
４月２日の午後３時からです！チケットはワンドリンク付きで４千円にて前売りします。定員が少ないので、お求めはお早めにお願い致します。詳細は、ここでお知らせ致します。乞う御期待！

03'04(Sat) 新酒入荷しました！

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久々に新酒が入荷しました。『上喜元』の大吟醸「攻め 美郷錦」と『明鏡止水』の純米吟醸生です。どちらも有名蔵ですので、期待しています！